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町家の面影が残る奈良町にて、五感で感じて頂ける創作和菓子を伝統の味と、創作の心、華やかな彩りを添えて手間ひまかけてお作りしております。... 多くの人が「水ようかん」というほど昔から名物として定着している。工房で１つ１つ手作りです。... チーズのコクと旨み、カシューナッツのおいしさを楽しめる塩味のクッキー。美味で美しい老舗創作和菓子(水羊羹等)の心を伝えています。チョコレートケーキ. 材料 (材料) 直径１８cmのスポンジ(１個)、生クリーム(３００cc)、ココア(１５ｇ)、牛乳(３０cc)、砂糖(３０g) ... このようなチョコレートケーキみたいな色の場合は、対照的な色の方がきれいに見せる事ができます。